Veriappelsiini-bourbon sour on mainion kirpeä cocktail, jossa maistuvat sesongin ihanat sitrukset. Helppo drinku valmistuu ilman sheikkeriä.
Johan se on tiistai ja drinksut mielessä! Itseasiassa julkaisen tämän reseptin tänään siitä syystä, että Instagramissa pyörivässä Eat Capture Share -kuvahaasteessa on teemana tänään “in a glass”. Nautiskelin tätä sesongin sitruksien maustamaa juomaa sunnuntaidrinkkinä, vallan hienostuneesti nääs.
Veriappelsiini-bourbon sour saa raikkautensa talven raikkaista sitrushedelmistä: veriappelsiinista, sitruunasta ja limestä. Valkuainen tuo juomaan ihanan pehmeyden ja pintaan kauniin vaahdon.
Näppärä kikka valkuaista sisältävien sourien valmistamiseen on sauvasekoitin. Sen avulla cocktail valmistuu ilman sheikkeriä. Raaka-aineet mitataan kulhoon, sauvasekoitin upotetaan pohjalle ja painetaan päälle samalla sitä pintaan päin nostaen. Ta dah, sour on valmis!
Vegaaninen versio valmistuu säilykekikherneiden liemestä eli aquafabasta (juoma onnistuu myös ilman vaahtoavaa tekijää), alkoholiton versio taas ihan vain jättämällä bourbonin pois.
Jos kaipaat lisää inspiraatiota sunnuntaicocktaileihin, niin kurkkaapas blogin drinkki-tägin taakse!
VERIAPPELSIINI-BOURBON SOUR
2:lle
*
1 veriappelsiini
1 dl bourbonia
½ dl vaaleaa siirappia tai hunajaa
½ dl sitruunamehua
1 rkl limen mehua
1 valkuainen
jäitä
(veriappelsiinisiivuja ja säilöttyjä hapankirsikoita koristeeksi)
Purista veriappelsiinista mehu. Mittaa mehu, bourbon, siirappi, sitruunamehu, limen mehu ja valkuainen sauvasekoittimen kuppiin ja surauta sekaisin.
Laita laseihin muutama jääpala ja kaada sour laseihin. Koristele juomat halutessasi veriappelsiinisiivuilla ja säilötyillä hapankirsikoilla.
![♥]()
seuraa Hannan soppaa myös Facebookissa ja Instagramissa!
seuraa Hannan soppaa myös ∴ Kokeilitko reseptiä? Tägää se Instagramissa #hannansoppa ja @hannahurtta, niin löydän luomuksesi! ∴
Artikkeli VERIAPPELSIINI-BOURBON SOUR julkaistiin ensimmäisen kerran Hannan soppa.