Gin & tonic glögi on tämän joulun ehdoton hittidrinkki! Lämmittävä juoma tarjoillaan karpaloiden kanssa ja nautitaan höyryävän kuumana.
Rakastan mausteista lämmintä glögiä, mutta rakastan myös gin & tonicia. Kun nuo kaksi makumaailmaa yhdistää, syntyy ihan todella mielettömän makuinen juoma!
Kannattaa valita glögipohjaan mahdollisimman hyvää omenamehua, mieluiten tuorepuristettua. Gininä olen käyttänyt Nagua ja tonic-siirapin olen saanut viime keväänä Bermondsey Tonicilta. Lopputulos on ihan huippuhyvä ja glögi toimii mainiosti myös mocktailina, kun ginin jättää pois. Joka ilta kun ei kuitenkaan viitsi ginidrinksuja nautiskella.
Ottaisin mielelläni kaiken kunnian tästä gin & tonic glögistä, mutta totuuden nimissä päädyin toteuttamaan juoman melkolailla Little Sugar Snaps -blogin ohjeen mukaisesti.
Eilinen luukku jäi kaiken hässäkän keskellä väliin, mutta haluan kuitenkin vinkata aiempien vuosien yhdensistätoista luukuista. Viime vuonna sieltä löytyi paahdetut kurpitsalohkot miso-cashewkastikkeen kanssa, toissa vuonna taas hurmaavat piparkakkuvohvelit paistettujen persimonien kera.
Kahdestoista luukku taasen on aiempina vuosina kätkenyt sisäänsä:
GIN & TONIC GLÖGI
1 annos
*
2 rkl hyvää giniä
1 rkl tonic-siirappia
2 dl omenaglögiä
koristeeksi karpaloita
omenaglögi:
1 l omenamehua
1 kanelitanko
3 maustepippuria
2 tähtianista
4 ohutta siivua inkivääriä
1 klementiini
12 neilikkaa
Valmista ensin omenaglögi. Mittaa omenamehu kattilaan. Ota mortteli tai vaikkapa lihanuija ja kevyesti lyö kanelitanko, maustepippurit ja tähtianikset hajalle. Lisää palaset kattilaan. Töki neilikat klementiiniin ja nakkaa sekin kattilaan.
Kuumenna kiehuvaksi ja laske sitten lämpötila ihan pienelle. Anna glögin maustua kannen alla tunnin ajan. Siivilöi ja jäähdytä tai käytä heti. Glögi säilyy jääkaapissa viitisen päivää.
Gin & tonic glögiä varten mittaa gini ja tonic-siirappi kuppiin. Kaada lämmin glögi päälle ja koristele juoma muutamalla karpalolla.
![♥]()
seuraa Hannan soppaa myös Facebookissa ja Instagramissa!
seuraa Hannan soppaa myös ∴ Kokeilitko reseptiä? Tägää se Instagramissa #hannansoppa ja @soppahanna! ∴
Artikkeli GIN & TONIC GLÖGI julkaistiin ensimmäisen kerran Hannan soppa.